2024年3月22日-3月28日，广州华商职业学院酒店管理学院分别迎来香港两所学校的师生们到访研学交流。本项活动旨在让香港学子深入了解内地高等教育情况，推动大湾区教育与文化的发展融合。研学交流团受到酒店管理学院党支书记谢锦权、副院长刘慧娟、院长助理何洪健、付晓敏和王志方等老师的热情接待。
校园参观
师生们参观了华商教学楼、中餐繁荣基地、实训基地、学校饭堂，了解华商校园的办学理念和学校特色。
美食品鉴
在交流的过程中，两个学校的学生分别在中餐繁荣基地、学校饭堂，以及附属教学酒店品尝了美食，师生们切身感受了内地大学生的饮食生活文化。
实训基地体验
学生们还来到了烹饪工艺与营养和中西面点工艺的实训课堂，参观了桃花岛直播基地和学生创业基地拾里茶香，实地体验了华商校园产教融合的新模式。
通过研学交流，香港师生们加深了对我校校园环境、学生生活和职业教学模式的了解，增进了两地学生的友谊，也为未来双方在教育合作打下了坚实的基础。未来，酒店管理学院将继续发挥附属教学酒店和中餐繁荣基地的优势，传播岭南美食文化，为大湾区餐旅类专业教育交流高质量发展，开创粤港青少年交流合作新篇章。
